接正式员工外包任务的兼职者与学生
参考：https://www.chineseherald.co.nz/news/lifestyle/working-cattle-and-horses/
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出处：年初媒体梳理打工人话语迭代时记录的自造称呼，指外包链条末梢的二次承接者，自嘲意味重于原本的牛马。
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